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음식과 건강요리19

딸기에 대해 알고 먹어보자 오늘은 마트에 갔는데 딸기가 눈에 들어왔다. 딸기가 1+1에 팔고 있어!이건 무조건 사야 돼.문득 딸기에 대해 적혀있는 설명이 눈에 보인다. 오잉 딸기의 종류가 이렇게 많았다니... 딸기맛이 그때그때 다른지 알았는데 이렇게 종류가 많다니,지역이 달라서 딸기 맛이 다른가란 생각을 했었는데 딸기도 종류가 많았다. 내가 먹은 딸기는 설향인 것 같다.딸기에도 종류가 있다는 사실을 아는가? 딸기의 종류에 대해 알아보자. ● 딸기의 종류다양한 딸기 품종 11가지에 대해 알아보자.1️⃣ 죽향특징: 2012년에 개발된 품종으로 향이 진하고 고급 품종으로 인기가 많음맛: 깊고 진한 단맛과 진한 딸기 향크기: 대형, 진한 붉은색수확 시기: 12월~5월2️⃣ 금실특징: 2016년도에 개발된 품종으로 매향과 설향의 교배조합을.. 2025. 3. 4.
후다닥 끓일 수 있고 맛있는 미역국 ( 압력밥솥편 ) 오늘은 미역국을 끓이는 날이다. 미역국을 끓이는 날은 정해져 있지 않지만 비가 오거나 날씨가 많이 추울 때 후루룩 흰밥이랑 말아먹으면 한 끼 뚝딱 해결된다.무엇보다 입맛 까다로운 아이가 잘 먹어주는 미역국이다. 오늘 메뉴 뭐냐고 물어보는 날에 "미역국"이라면 나이스!! 를 외치며 좋아한다. 미역국을 끓이기 전에 미역과 관련된 정보를 알아볼까?  ● 미역의 효능미역은 영양이 풍부한 해조류로, 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 주요 효능은 다음과 같습니다.1. 혈압과 혈관 건강 개선알긴산 성분이 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 동맥경화 예방에 효과적입니다.2. 소화 및 장 건강풍부한 식이섬유가 장운동을 촉진해 변비 예방에 좋습니다.장내 유익균을 활성화해 장 .. 2025. 3. 2.
사골국같은 황태국 레시피 나는 남의 편이 술을 마시고 올 때마다 황태가 들어간 무언가를 끓였다.오늘도 남편이 회식을 해서 술을 진탕 마시고 들어왔다. 내가 황탯국을 자주 끓이게 된 계기는 티브이에서 언젠가 내과 전문의가 간에 질병이 생긴 환자에게 꼭 권했던 게"나가는 길에 황탯국 집에 들러서 황탯국 한 그릇 먹고 집에 들어가세요. "란 말을 하던걸 보고 그때부터 난 황태국을 끓이기 시작했다. 술을 마시든 안마시든 쌀쌀 해지만 황탯국을 진하게 끓여서 밥에 말아서 김치랑 먹고 있다. 오늘은 사골국같은 황태국 레시피에 대해 알아보자. ●황태가 간에 좋은 이유황태란? 3~4개월 동안 맑고 차가운 눈바람 속에서 얼고 마르고 하는 자연건조 과정을 거친 명태로, 특히 겨울철에 많이 소비되는 식품입니다. 황태에는 다양한 영양소가 풍부해 여러.. 2025. 2. 28.
떡볶이 좋아하니? 난 떡볶이를 무척 좋아한다. 그래서 떡볶이 만드는 걸 즐겨하는데 최근에 들어서는 시판 떡볶이를 사서 어묵과 야채를 더 넣어 만들어 먹는다. 😍오*땡과 미*당을 즐겨 먹는데 오늘은 직접 만들어 먹고 싶은 욕구가 생겨서 만들어 보았다.  재료준비와 떡볶이 만드는 과정은 다음과 같다.   ●  재료 :  떡볶이 떡 500g( 작은 거 한 봉지), 어묵 한 봉지, 고춧가루, 고추장, 설탕, 케첩 또는 당근케첩, 진간장, 다진 마늘, 육수 한 알 3개 , 꿀, 양배추 3장 ●떡볶이 만드는 과정(계량은 어른 밥숟가락)1. 정수기에서 물 500ml 근방으로 준비2. 물에 육수 한 알 3개 넣기3.  육수가 끓으면 고춧가루 한 수저, 설탕 한 수저, 진간장 한 수저, 다진 마늘 한 수저, 고추장 한 수저 넣고 끓인다.. 2025. 2. 27.
도브 비누로 머리 감는 사람?? 도브 비누에 대해 알아보자. G마켓에서 도브 비누가 베스트에 있어서 아이가 쓰는 도브 비누가 다 떨어져서 도브 비누에 대해 알아보았다. ●도브비누를 이용하게 된 이유 나는 아이에게 비누로 온몸을 씻기를 권한다. 왜냐하면 환경호르몬과 향기 때문이다. 성조숙증도 염려되고 해서 웬만하면 모든 걸 비누로 씻으라고 권하는 편이다. 아이는 비누와 손세정제만 사용한다. 아토피가 있는 아이라 더 몸에 쓰는 건 예민하게 챙기는 예민한 엄마이다. 한 번은 학교 급식을 처음으로 먹고 왔는데 온몸에 두드러기가 조금씩 났다. 원인이 뭔지 모르겠지만 학교 급식에 들어 있는 아황산나트륨 때문인 것 같았다. ※ 아황산나트륨이란? 아황산나트륨(Sodium bisulfite)은 화학식 NaHSO₃를 가진 화합물로, 주로 산화 방지제나 방부제로 사.. 2025. 2. 27.
새벽에 배달된 오아시스 장바구니 구경 해 보자. 오아시스에서는 쿠폰을 자주 보내준다. 그래서 종종 오아시스에서 주문하곤 하는데 이번에 도착한 오아시스 장바구니를 보자. 나는 쿠폰이 오면 오아시스 사이트에 들어가서 타임 딜 이나 한정할인  또는 쿠폰이 적용되는 집에 필요한 품목을 검색해서 구매하곤 한다. 오늘은 25일 화요일쯤에 쿠폰이 와서 냉장고를 정리하고 받으려고 27일 새벽 배송을  예약해 놓고 오늘 새벽에 받았다. 자  한번 볼까?  내가 이번에 구매한 건  동물복지 유정란 번호 1번 계란 35개 , 장인정신 10억 유산균, 올리브 오일, 커피캡슐, 고래사 하얀 꼬치 어묵탕(육수포함) , 제주 고등어살 특대, 아름드리 감귤 주스, 우리 한우 곰탕, 진도 생톳 2개, 동구밭  올바른 설거지 워싱바,  무항생제 생오리 정육 슬라이스(500g), 우리.. 2025. 2. 27.
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