검은점바나나 와 핫케이크 가루로 만들어 본 밥통 카스테라

 

안녕하세요. 

긍정따님이에요. 

 

날씨가 많이 선선해졌죠?

하지만 낮에는 햇볕이 쨍쨍하네요. 

아직은 반팔이 어울리는 날씨 아침저녁으로는 얇은 긴팔을 걸쳐야 하겠어요. 

 

최근에 부엌 식탁에 검은 점으로 뒤덮인 바나나를 보니 오늘 안 먹으면 버려야 될 운명

두둥 뭘해먹어볼까 생각하다.

스마트폰을 켜봅니다. 

바나나,,, 밥통카스테라 ?? 잉 핫케익가루 

오!!  집에 준비물이 다 있어서 검은 점 바나나를 살려보자!! 

 

전 대충 쓱쓱 빠르고 쉽게 만드는걸 좋아해요. 

음식도 그 외의것도 성격이 좀 급한 편인 것 같아 어려운 건 못해요. ㅠㅠ

 

바나나넣은 밥통 카스테라
재료준비: 검은점 바나나 2개, 핫케익가루 300g, 우유 또는 두유 또는 요구르트등 190ml, 오일 1t 또는 버터 한 조각, 계란 2개
1. 전기밥솥에 눌어붙지 않게 오일이나 버터 바르고
검은 점 바나나 껍질을 까고 2개 넣어서 위생장갑을 낀 손으로 주물 주물 한다. 
2. 우유 또는 우유와 비슷한 것들 190ml 정도 넣고 계란 2개 넣는다.
3. 버터나 오일이 있으면 조금 넣는다. (생략가능)
4. 1~3에 핫케익가루를 넣고 살살 뒤적거리고 반죽이 평평해지게 밥솥을 바닥에 탕탕 친다. 
---END----
5. 전기밥솥에 찜기능으로 40분 조리

 

간단하죠?? 

바나나 으깨기

한살림 핫케이크가루

 

모든재료를 넣고 전기밥솥을 바닥에 탕탕한 후

바나나 카스테라 완성

 

어때요? 

포삭하지는 않았지만 건강한 카스테라 빵이었어요. 

한살림 핫케이크가루 성분이 좋아서 핫케이크 만들 때 자주 이용해요. 

많이 달지 않고 우리밀 성분이라 마트에 파는 것보다는 몸에 좋을 것 같은데 

마트에 파는 핫케이크가루가 더 포삭하게 되지 않을까란 궁금함이 생기긴 하네요. ^^

다음에 한번 만들어 볼게요. ^^ 약속!!

 

집에 바나나와 핫케이크가루가 있고 전기밥솥이 있다면 도전  해보세요. 

집에서 쉽게 뚝딱 만드는 건강한 빵 먹어보자고요. 

초딩입맛인 아빠는 한 개 초딩 아이도 한개 나는 여러 개 먹었네요. 

냉동실에 소분해서 넣어놨다가 에어프라이기에 160도에 7분 정도 돌리면 따뜻하게 먹을 수 있어요. 

요즘 커피와 함께 매일 먹고 있어요. 

 

 

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