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감자 애호박 당근 볶음 레시피 : 초간단 밥반찬 만들기 안녕하세요.긍정따님이에요.오늘은 베란다에 방치되어 있던 감자를 살리려고 애호박과 당근을 출동시켜감자 애호박 당근 볶음 요리를 해봤어요.    감자 애호박 당근 볶음 레시피를 보여 드리기 전에 영양소가 중요하죠😊 감자, 애호박, 당근을 함께 볶으면 어떤 일이 일어날까요? 탄수화물, 식이섬유, 비타민 A·C·K, 칼륨, 항산화 성분을 골고루 섭취할 수 있어서 감자는 에너지원과 칼륨 공급, 애호박은 비타민 A와 B군, 당근은 베타카로틴과 항산화 작용이 뛰어나. 기름과 함께 조리하면 베타카로틴 흡수율이 증가하고, 장 건강과 혈압 조절에도 도움을 주고 이것들의 볶음 요리는 비타민 손실이 적어 영양을 효율적으로 흡수할 수 있어요. 👍 그럼 이제 레시피를 알아볼까요?    ♣ 감자 애호박 당근 볶음 레시피 재료준.. 2025. 3. 28.
미나리 와 목살 가마솥 구이 요리 (미세먼지에 좋아!) 안녕하세요.긍정따님이에요. 오늘은 최고의 궁합인 미나리와 목살 가마솥 구이 요리를 해보았는데요. 요즘 제철인 미나리에 목살이 먹고 싶어 했어요. 저는 기름진 삼겹살보다 목살 파라 가족들은 삼겹살보다 목살을 주로 먹어요.   👉 우선 요리하기 전에 어떤 왜 미나리와 목살이 최고의 궁합인지 알아볼까요?▶미나리에는 특유한 상큼한 향과 아삭한 식감으로 목살의 느끼함을 잡아줘요. ▶ 미나리는 해독효과가 뛰어나서 간기능강화와 체내독소배출을 높여줘요. 그래서 목살과 함께 먹으면 몸을 가볍게 하는데 도움이 되어요 ▶미나리에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 목살의 지방흡수를 줄여줘요.     세 가지를 보니 어때요? 미나리 꼭 사야겠죠??   미나리와 목살 구이 레시피 1. 미나리를  싱싱한 거 사면 좋지만 아닐 수.. 2025. 3. 27.
아침 공복에 사과 한개, 건강 효과 (사과 씨 빼는 도구 사용법) 안녕하세요.긍정 따님이예요. 아침에 일어나서 뭐 드세요? 저는 항상 아침 공복에 사과 한 개를 껍질째 먹고 있어요.  거의 두 달이 되어 가고 있어요. 이유는 유튜브죠. 식사 전 사과 한 개 먹으면 좋대서 내가 좋아하는 사과 공복에 한 개 쉽게 할 수 있어란 생각으로 아침 루틴으로 하고 있어요.   🍎 비타민과 식이섬유가 풍부한 아침 공복에 사과 한개  왜 특별할까? 1. 장 건강 개선 및 원활한 소화  --> 사과에는 풍부한 펙틴이 있어 변비예방에 도움을 줌 2. 혈당 조절 및 다이어트 효과  ---> 저칼로리, 포만감을 줘서 간식 줄이는 효과 3. 면역력 강화  --> 비타민C가 풍부 감기 및 각종 질병 예방 4. 체내 해독 및 신진대사 활성화 --> 항산화 성분 폴리페놀 피로해소와 에너지 생성 도.. 2025. 3. 27.
바질 토마토 치즈 치아바타 샌드위치 (마켓컬리산) 안녕하세요.긍정따님입니다. 오늘은 아침에 먹으려고 마켓컬리에서 주문한 바질 토마토치즈 치아바타 샌드위치를 먹어봤어요. (내돈내산) 생각보다 사이즈가 커서 놀랐어요.   저기 한팩에 3개가 들어있었어요. 사이즈는 짜잔!!  바질 토마토 치즈 치아바타 샌드위치예요.  밖에서 카페에서 브런치로 많이 사 먹어봤는데 사이즈 보고 놀람!!  이제 뜯어서 개봉해 볼게요.  생각보다 토마토는 많이 들어가 있지 않죠.  토마토라 많이 들어가면 물이 생겨서 그런 듯해요.   그래서  저는 야채를 많이 넣어 먹는 걸 좋아하는 편이라마침 만들어 놓은 당근라페가 있어서 넣어주고  에어프라이기에  180도 7분 을 돌려 주었어요. 180도에 7분 돌린 후 결과  에어 프라이기에 돌리고 난 뒤 바질 토마토 치아바타 샌드위치에서 치.. 2025. 3. 26.
바지락 쑥 된장국 (미세먼지 배출에 좋아! ) 안녕하세요. 긍정 따님 이에요. 오늘은 아이가 좋아하는 바지락 쑥 된장국을 끓여 봤어요. 아침에 요리시간이 30분 밖에 안되어서 육수가루를 이용해서 후다닥 끓여 봤어요. 저는 바지락 쑥 된장국을 끓일때 바지락을 이용하는 편이에요.  바지락 쑥 된장국을 끓이기 전에 쑥에 대한 효능에 대해 알아보고 먹으면훨씬 몸에 보양식이 될거란 생각이 들더라고요.  👉쑥은 약재와 식재료로 사용되어 온 식물로, 다양한 건강 효능이 있어요. 1. 항산화 및 면역력 강화  --> 활성산소제거 , 세포손상예방, 감기예방2. 소화 기능 개선--> 위와 장 따뜻하게 , 위산과다 완화, 위장장애 개선 3. 혈액 순환 개선 및 해독 작용-->손발냉증개선, 독소배출로 간건강에 좋음4. 여성 건강 개선 (생리통 완화, 자궁 건강)-->생.. 2025. 3. 25.
심혈관 건강과 인지기능 향상에 좋은 딸기의 효능 최근 연구에서 딸기가 65세 이상 성인의 심혈관 건강과 인지기능 향상하는데  도움이 될 수 있다는 결과가 나왔다. 미국 샌디에이고 주립대학 연구팀이 국제 학술지 영양, 대사 및 심혈관 질환 저널에 발표한 논문에 따르면, 딸기를 정기적으로 섭취한 그룹에서 긍정적인 변화가 나타났다. 그렇다면 딸기의 어떤 성분이 이러한 효과를 주는 것일까? 그리고 우리가 딸기를 어떻게 섭취해야 그 효능을 극대화할 수 있을까? 이번 글에서는 딸기의 주요 성분과 건강 효과를 심층적으로 살펴보도록 하자.  1. 연구 결과: 딸기가 인지 기능과 혈압에 미치는 영향연구팀은 65세 이상 건강한 성인 35명을 대상으로 두 그룹으로 나누어 실험을 진행했다. 실험군에게는 8주 동안 딸기 음료를 섭취하게 했고, 대조군에게는 비슷한 영양 성분을.. 2025. 3. 25.
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