반응형 코코넛워터 곰팡이1 코코넛 워터 한 모금에 사망? 곰팡이 독소의 충격적인 진실 안녕하세요. 긍정따님이에요. 코코넛 워터 한 모금이 부른 비극을 보셨나요? 최근 덴마크에서 60대 남성이 코코넛 워터 한두 모금을 마신 뒤 뇌사에 빠지는 충격적인 사건이 있었어요. 그는 구입한 코코넛을 한 달 넘게 상온에서 보관했고, 마시자마자 이상한 냄새를 느낀 후 구토와 발열 증상을 겪었어요.병원 이송 후 뇌가 심하게 부어 있는 상태로 판명되었고, 결국 입원 26시간 만에 사망했어요. 부검 결과, 그의 기관지에서는 아르트리늄 사카리콜라(Arthrinium saccharicola)라는 곰팡이균이 검출되었고,이 균이 생성한 3-니트로프로피온산(3-NPA)이라는 독성 화합물이 뇌를 손상시킨 것으로 밝혀졌어요. 수분이 많은 음식일 수 록 곰팡이에 취약하기 때문에 더더욱 보관 및 음용에 조심해야 해요. 오늘은.. 2025. 4. 4. 이전 1 다음 반응형
